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Unternehmensnachrichten
Besuchen Sie Castle Malting® auf der Brau Beviale 2023 - einer der führenden Messen für die Getränkeindustrie weltweit!
Open letter to customers and partners from Jean-Louis Dourcy, Castle Malting's CEO
Neue Malzsorte - Château Wheat Chocolat
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Unsere Gewürze
HEIDENKRAUTBLÜTEN
in den Warenkorb
ANISFRÜCHTE (5 KG)
in den Warenkorb
INGWERWURZELSTOCK (PULVER) (5KG)
in den Warenkorb
INGWERWURZELSTOCK (5KG)
in den Warenkorb
ZITRONENRINDE (1KG)
in den Warenkorb
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Unsere Kandiszucker
Candimic (Kandissirup) dunkel 73% *
in den Warenkorb
Rübenzucker Crystal Weiss
in den Warenkorb
Fructose Kristallin
in den Warenkorb
Belgogluc HM 70/75% *
in den Warenkorb
Fructomix F85-73% (Fructose syrup) *
in den Warenkorb
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Unsere Kronkorken
Kegcaps 64 mm, Rot 150 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Orange 43 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
CC29mm TFS-PVC Free, Grün with oxygen scav.(6500/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 64 mm, Rot 1485 Sankey S-type (EU) (1000/Karton)
in den Warenkorb
Kegcaps 74 mm, Weiß 86 Flatfitting A-type (700/Karton)
in den Warenkorb
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Bierrezepte
Belgisches Weihnachts-Ale
Nach dem Rezept bestellen
Belgisches Braunbier
Nach dem Rezept bestellen
Belgisches Bernsteinbier
Nach dem Rezept bestellen
Scotch Bier
Nach dem Rezept bestellen
Helles Bier (Leffe-Stil)
Nach dem Rezept bestellen
mehr
Zertifikate
Charles Faram Hops, TACCP Plan QA379, EN 2022
ChF Hops Non-Ionization and Non-Irradiation Certificate
Barth Haas Hops: EU Food Safety Declaration 2022
Fagron Spices, Kosher Certificate 2023
JMHops Non Ionization Certificate 2021
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Nachgärung
In Lagertanks gärt das Jungbier unter Druck nach und reift, dabei reichert es sich gleichzeitig mit Kohlensäure an.
Nichtbiologische Haltbarkeit
Die Lebensdauer eines Bieres, während der es sich im Aussehen nicht verändert.
Nitrat
In Trinkwasser in unterschiedlicher Menge vorhanden. Eine zu hohe Konzentration kann als Hefegift wirken und muß zuvor entfernt werden.
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